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김순렬

[서평] 진짜 식사 2 : 나이 들수록 더 건강한 사람들의 식단과 100년 건강을 위한 비법 약차
· 서평(Since 2013 ~) 2024. 11. 8. [서평] 진짜 식사 2 : 나이 들수록 더 건강한 사람들의 식단과 100년 건강을 위한 비법 약차 살다 보면 건강한 식단을 갖춰서 매끼 챙겨 먹는다는 것이 얼마나 수고스러운 일인지 깨닫게 된다. 건강한 식단대로 챙겨 먹기 위해선 많은 노력이 필요하며 자급자족을 하지 않는 한 결코 쉽지 않은 일이다. 그렇지만 건강을 챙기려면 우리 몸에 무엇이 이롭고 해로운 음식인지 정도는 알고 있어야 할 것 같다. 아래 목차를 보면 치매, 노화, 건강, 활기 등을 주요 키워드로 어떤 증상이 나타날 때 무엇을 먹으면 좋은지에 대한 정보로 가득하다. 아침에 먹으면 좋은 음식으로 삶은 달걀, 두부, 청국장, 사과, 감자로 들면서 아침 식사를 하면 뇌의 능률이 향상됨은 물론 과식과 폭식을 막아서 다이어트와 비만 방지에 도움이 된다고 한다. 또한 심장병과 당뇨병 발병 위험도 낮춰준다고 한다. 간단하게 식사를 하기엔 포만감도 챙..
[서평] 진짜 식사 1 : 몸에서 질병을 몰아내고 암세포를 파괴하고 다이어트에 좋은 최강 음식
· 서평(Since 2013 ~) 2024. 1. 16. [서평] 진짜 식사 1 : 몸에서 질병을 몰아내고 암세포를 파괴하고 다이어트에 좋은 최강 음식 당연한 말이지만 올바른 식습관과 꾸준한 운동만이 우리 몸을 건강하게 유지하는 비결이다. 하지만 현대 사회에 살다 보면 이를 위협하는 유혹들로 넘쳐난다. 심지어 저렴한 가격에 주변에서 쉽게 구할 수 있다. 피해야 할 음식으로 지목된 인스턴트 음식, 가공식품, 냉동식품, 가공육, 매운 음식, 액상과당, 탄산음료, 술, 담배 등 죄다 암 발생률을 증가시키는 온상이다. 간편식인 밀키트도 안전하지 않다. 과식해서도 안 되고 영양제를 과다 복용하거나 동물성 지방이 있는 식품도 자제해야 한다. 과자, 말린 과일, 육포처럼 건조식품은 위장에 부담을 준다. 그래서 우리가 먹어야 할 음식은 촉촉하게 수분이 풍부하고 신선한 음식을 가급적 먹어야 한다. 전통시장에서 재료를 구입해 짜거나 맵지 않게 요리해서 먹는 것이 최선이라..
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