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생태전환매거진 바람과 물

[서평] 생태전환매거진 바람과 물(계간) 5호(여름호) : 흙의 생태학
· 서평(Since 2013 ~) 2022. 9. 6. [서평] 생태전환매거진 바람과 물(계간) 5호(여름호) : 흙의 생태학 이번 여름호는 유독 '흙의 생태학'을 주제로 삼아서 그런지 몰라도 글 언저리마다 짙은 흙냄새가 배어 나온다. 농사를 지으려면 토양이 좋아야 한다는 건 다들 아는 사실이지만 실천으로 옮기려면 수고로움은 감내해야 한다. 우리 몸에 좋은 영양분을 공급하려면 제초제를 뿌리지 않은 건강한 토양에서 자란 채소와 과일을 재배해야 마땅하다. 조건은 지렁이가 꿈틀대며 살아가는 옥토라면 기후위기의 대안이 될 수 있다는 것이다. 흙에는 다양한 생명체들이 살아가는데 해충을 막기 위한 쉬운 선택으로 뿌린 제초제가 이로운 생명체까지 살 수 없는 땅으로 만들어버렸다. 그래서 관행농법이 아닌 유기농을 선택한 농부는 소농이 될 수밖에 없는 것일까? 수확량은 적지만 자연에 덜 해를 끼치면서 키운 건강한 채소다. 계간지로 발행되는 이 각..
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