· 서평(Since 2013 ~)
2021. 7. 6.
[서평] 배달장사의 진짜 부자들 : 성공하는 작은 식당 소자본 배달시장의 모든 것
지금은 배달 전성시대라고 해도 과언이 아닐 정도로 수요가 높다. 대부분 배달 앱으로 주문하는데 수요가 급증한 이유로 작년 코로나 팬데믹 여파가 크지 않았나 싶다. 이젠 온텍트 시대가 되면서 비대면은 일상이 되었다. 식당도 이런 추세에 발빠르게 대응해서 배달 전문 라이더를 이용하거나 밀키트 상품을 개발하고 있다. 이 책은 소자본 배달창업으로 성공한 사례와 사업 마케팅 전략을 꼼꼼하게 알려주고 있다. 월 매출 2천만원이라는 고수익을 올리는 사장님의 비법 뿐만 아니라 진짜 노하우를 이해하기 쉽게 설명해준다. 매출을 올리기 위해선 카테고리 맛집 랭킹 상위 20위 안에 들어야 하는데 높은 순위에 랭크될수록 평소보다 20% 이상 매출을 올릴 수 있기 때문이다. 배달 앱에 알고리즘이 작용하겠지만 매출, 주문 수, 리..
![[서평] 배달장사의 진짜 부자들 : 성공하는 작은 식당 소자본 배달시장의 모든 것](http://i1.daumcdn.net/thumb/C400x400/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/cEl6tC/btq8Zh7Hufg/Wqkp1DtDuH6Az2J9rx0Pjk/img.jpg)