반응형 365일 반찬 걱정 없는 책 · 서평(Since 2013 ~) 2022. 12. 13. [서평] 365일 반찬 걱정 없는 책 : 한 가지 재료로 매일 새로운 반찬과 국, 찌개 이 책을 펴들자마자 감탄한 부분은 보기 편하게 식재료를 중심으로 구성한 점이다. 특히 요리에 서툴거나 자취생들에겐 오늘 무슨 음식을 해먹을지 고민인데 이 책을 보고 따라 하면 자신감이 생길 것 같았다. 보통 반찬이나 요리 위주로 카테고리를 짰다면 식재료에서 파생되는 반찬이나 요리를 어떻게 만드는지 깔끔하게 설명해 주고 있어서 책 제목 그대로 365일 반찬 걱정하지 않아도 될 것 같았다. 만드는 과정이 복잡하지 않고 필요한 재료만 준비해둔다면 누구나 간편하게 만들다 보면 실력이 늘지 않을까라는 생각이 든다. PART 구성을 보니 난이도에 따라 만들어 먹는 재미가 쏠쏠할 것 같다. PART 1. 냉장고 속 재료로 만드는 매일 반찬 PART 2. 특별한 날 생각나는 별미 반찬 PART 3. 육류·생선·해산물로.. 이전 1 다음 반응형
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