· 서평(Since 2013 ~)
2021. 12. 9.
[서평] 최강의 단식 : 방탄커피 창시자가 직접 실천하고 정리한 실리콘밸리식 단식법!
에서 방탄 커피를 소개한 이후로 국내에서 잘 알려진 저자의 신작으로 이번엔 단식이다. 단식에 대한 정의는 이렇다. 무언가로부터 멀리하는 것으로 금주, 명상, 고독, 안식일, 금욕 등이 단식의 형태다. 지금 우리가 사는 시대는 모자란 것보다 과다해서 발생한 문제들이 많고 이로 인해 막대한 사회적 비용이 지출되는 상황이다. 음식 섭취량을 통제할 수만 있다면 단식으로 우리의 몸은 활력을 되찾고 삶에 많은 변화를 가져올 것이라는 말에 동의한다. 음식량이 줄면 먹는 양도 줄어 덜 소비하는 생활 패턴을 터득하게 된다. 점점 몸이 가벼워지고 건강하게 회복할 시간을 갖기 때문에 단식은 이로운 영향을 주는 방법이다. 장기 단식을 하게 되면 체내에서 자가 포식이 이루어져 세포와 미토콘드리아가 재생함과 동시에 세포 쓰레기가..
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