7가지 고위험군 식품은 다소 충격적이었다. 우리들이 건강식으로 알면서 먹었던 콩이나 종종 먹는 달걀, 땅콩, 옥수수는 정말 의외였다. 건강에 좋다면서 두부도 많이 먹고 다이어트할 때 달걀을 먹곤 했는데 이들 식품이 고위험군에 속한다고 해서 살을 빼려면 먹지 말아야하나 고민에 빠졌다. 유제품이나 글루텐, 설탕이나 인공감미료도 군것질을 할 때나 식당에서 먹을 때 빠지지 않는 식품이라서 우리가 무엇을 먹느냐에 따라 건강과 체중에 많은 영향을 받는다는 걸 재확인하게 되었다. 저자는 단호하게 말한다. 이들 식품 섭취를 당장 중단하라고 한다. 요즘은 가공식품을 대량생산하기 위해 미국에서 콩이나 옥수수는 유전자 변형 식품이라서 우리 몸에 해롭다는 것이다. 믿고 먹을만한 식품이 그만큼 없다는 게 현대인들이 가지고 가야할 문제인가보다. 일반적으로 살을 빼기 위해서 실천하는 점들은 음식물을 음미하면서 오래 씹고 물을 마시라는 것이다. 이 중에 음식물을 오래 씹는 것만 실천해도 살을 빼기 위한 준비가 된 것이다. 대개 같이 먹는 사람이 빨리 먹게 되면 그 속도를 맞추느라 허겁지겁 급하게 먹게 된다. 그래서 이를 해결할려면 천천히 먹는 사람과 같이 먹으라고 한다. 두번째로 777 다이어트식 요리를 먹자. 즉, 깨끗하고 순수한 단백질, 건강에 좋은 지방, 견과류, 섬유질은 풍부하고 당분은 적은 탄수화물, 녹말 성분이 없는 채소가 다이어트에 적합한 식품들이다. 자연에서 오는 산물은 우리의 몸을 이롭게하지 인공적으로 만든 것들은 우리 몸을 병들게 한다. 777 다이어트 셰이크의 레시피를 소개해주고 있는데 각종 영양소가 골고루 포함된 아침식사를 충분히 먹으면 체중을 더 많이 줄일 수 있을 뿐 아니라 이를 효과적으로 유지할 수 있다고 한다. 하지만 따라하기 위해선 준비해야할 것이 조금 까다롭다. 그리고 셰이크를 만들 때 주의할 점이 있는데 인공감미료를 넣지 말고 설탕이나 섬유질은 5g 이하만 넣는다. 유제품, 달걀, 콩은 사용하지 않는다. 완두콩, 쌀, 감자, 클로렐라 단백질은 사용하고 말토덱스트린 성분이 없는 것으로 셰이크를 만들면 된다고 한다. 매일 아침 대용식사로 먹는 셰이크는 이 프로그램을 성공시키기 위해 매우 중요한 부분을 차지한다. 식사 시간의 황금률이 있는데 잠에서 깬 후 1시간 이내에 777 다이어트 셰이크를 마시고 4~6시간마다 먹되 잠들기 전 2~3시간 동안에는 아무것도 먹지 말라고 한다. 물은 충분히 마시고 치유음식과 섬유질을 많이 먹으라고 조언한다. 지금까지 다이어트를 했던 경험에 비추어보면 운동을 규칙적으로 하는 것만큼이나 먹는 음식도 상당히 중요한 비중을 차지한다. 아무 음식을 먹으면 안되고 건강에 도움이 되는 채소, 곡물 위주로 먹으면 분명 몸에 도움이 될 것이다. 다이어트에 성공하기 위해서는 책에 나온 고위험군의 식품섭취를 중단하고 음식을 천천히 마시면서 하루에도 물을 되도록 마시자. 올해도 여전히 다이어트에 성공하기 위해 많은 사람들이 도전할 것이다. 늘 다이어트는 모든 사람들의 공통 관심사여서 여러가지 다이어트 방법을 시도해볼텐데 대부분 지속가능한 다이어트라기 보다는 한순간에 살을 뺄 수는 있어도 몸에 습관이 되지 않으면 다시 예전처럼 되돌아갈 확률이 높다. 현명하게 빼려면 777 다이어트의 조언처럼 내가 먹는 음식을 가려서 먹어야 한다. 먹는 습관을 바꾸는 순간 지속가능한 다이어트가 되지 않을까라는 생각을 하게 되었다.
'· 서평(Since 2013 ~)' 카테고리의 다른 글
| [서평] 내 생애 최고의 몸매 만들기 : 엉덩이에서 시작하는 기적의 롯칸식 8분 습관 (1) | 2014.01.12 |
|---|---|
| [서평] AQ 예술지능 : 미래 기업의 성공 키워드 (0) | 2014.01.10 |
| [서평] 장사 잘되는 카페 : 매출 높고 줄 서는 대박 매장의 생존 전략 (0) | 2014.01.10 |
